お正月に帰国した際、大分県に用事があり両親と行ってきました。
道の駅に立ち寄った時に、母親が黒豆を購入していたのですが、何故か巡り巡って私のスーツケースの中に紛れ込んだようで…。
北京の家に帰って荷物整理していると、見覚えのない黒豆を発見…。
「多分いいお豆だし…。」（写真を撮るのを忘れました。）
「このまま引き出しに入れておいたら虫が湧いて終わるな…。」（以前、小豆に虫が湧いて大変だった。）
という事で、黒豆を煮ました。
（レシピはこちらを参考にしました→ https://www.sirogohan.com/recipe/kuromame/ ）
正直「食べれればいいや…」程度の気持ちで作ったのですが、意外とうまく炊けました。
手間のかかる上級者向けの正月料理と、勝手に位置付けていた黒豆…。
またしばらくは作ることはないと思うので、美味しくいただこうと思います。
