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山査糕

  • 2019年3月27日
  • 2019年3月29日

手作りして驚く、サンザシゼリー(山査糕)の砂糖の量

最近の記事で紹介した、赤い塊。 そう、山査子(サンザシ)ゼリーですよ! ゼリーと言っていいのか、ゼラチンが入っていないので分かりませんが、 中国名は「山査糕」(糕はケーキなので、サンザシケーキか?) コレ、夫には言ってませんが、 今、私、はまっています! (夫に言うと、俺が教えたんだよ~とか言って、 […]