日本に帰ってからはまって食べている料理をご紹介。
「長芋のサクサク揚げ」
母が居酒屋で食べた料理を家でも作って出してくれたのですが、
めちゃくちゃ美味しい！！
作り方は簡単（偉そう）
・長芋
・片栗粉少々
・青のり
・油（フライパンで揚げられるよ）
以上です！
長芋を一口サイズに切って、
軽くまぶす程度に片栗粉を入れて、
青のりをお好みでパラパラと・・・。
あとは油で揚げれば完成です！！
塩をお好みの量最後にふりかけてね！
お家で料亭の味！！
サクホクと揚げられた長芋食感を是非！！
口の中でねばとろけますよ〜、美味しい。
ただし、出来立てはめちゃくちゃ熱いのでご注意ください。